Вкусная,полезная запеканка,которая готовится по принципу пирога "зебра",из-за чего получается красивый узор.Это оригинальное блюдо,которое понравится вашим домашним!
Ингредиенты
- тыква 500 гр пюре
- творог 500 гр
- яйца 4 шт
- сахар 100 гр
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
Приготовление
- Разрезаем тыкву на небольшие кусочки и отправляем вариться примерно на 15-20 минут.После откладываем ее на дуршлаг,чтобы стекла лишняя вода.
- Преврашаем кусочки тыквы в однородную массу с помощью блендера.Масса должна немного остыть.Добавляем 2 яйца,крахмал и сахар.Еще раз взбиваем все блендером.
- В другой миске смешиваем творог,2 яйца,сахар и крахмал.Пробиваем ингредиенты блендером до однородной массы.Эти две массы должны быть одинаковыми по густоте.
- Форму застилаем пергаментной бумагой,смазываем маслом.Выкладываем 2 ст.л. тыквенный массы,затем 2 ложки творожной и так до конца.Рисуем зубочисткой узор для красоты.
- Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
Вот и все,наша запеканка готова.Приятного аппетита♡
