Вкусное и сытное блюдо из курицы и картошки подойдет для будничного меню. Просто и очень аппетитно!
Для рецепта можно взять любые части курицы. Разрубаем их небольшими кусочками и промываем. Очищаем картошку, морковь и лук. Для тушения курицы с картошкой подойдет глубокая сковорода, сотейник, казан.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- курица (любые части) - 500 гр
- картошка - 600 гр
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- папика молотая - по вкусу
- зелень сушеная - по вкусу
- вода - сколько потребуется
В сковороду наливаем растительное масло. Прогреваем его. Выкладываем кусочки курицы. Обжариваем на сильном огне примерно 7 минут. Куриные кусочки должны подрумяниться.
Морковку натираем, лук нарезаем кусочками. Выкладываем овощи к курице. Перемешиваем. Убавляем огонь. Продолжаем обжаривать вместе 5 минут.
Добавляем нарезанный крупными кубиками картофель. Ингредиенты по вкусу солим, перчим, посыпаем сушеной зеленью.
Заливаем водой, но не полностью.
Накрываем посуду, в которой тушится блюдо, крышкой. Убавляем нагрев плиты. Тушим картошку с курицей 50 минут.
Вкусное блюдо для сытного обеда готово. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике КУРИЦА С ОВОЩАМИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВТОРЫЕ БЛЮДА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
