В ИК-1 УФСИН России по Забайкальскому краю в Центре трудовой адаптации осуждённых приступили к сезонной реализации консервированных овощей населению г. Нерчинска.
Развитие сельского хозяйства в учреждениях УФСИН России по Забайкальскому краю позволяет решить сразу несколько проблем: выполнение программы самообеспечения, развитие производственного сектора и трудоустройство осуждённых.
На производственном участке исправительного учреждения №1 имеется необходимое оборудование для консервации свежих овощей. Необходимо отметить, что продукция, выпускаемая в цехе для консервации, имеет необходимые сертификаты.
Так, в летний период времени шесть осуждённых, трудоустроенных на производственном участке учреждения, осуществили плановую заготовку свежих огурцов в количестве боле четырёх тонн, затем произвели консервацию овощей в стеклянной таре по три литра. Засолка производилась по специальному рецепту, в состав которого входят огурцы, соль, свежий укроп, очищенная вода и специя. Всего было заготовлено около двух тысяч банок, которые сотрудники учреждения активно реализуют населению.
– Трудовая занятость способствует адаптации осуждённых к правопослушной жизни, а также своевременному погашению исковых требований в пользу потерпевших от преступлений, – рассказывает начальник ИК-1 УФСИН России по Забайкальскому краю Андрей Замолотских.
#фсин #забайкалье #уис #овощи #консервация #производство
