Четвёртого ноября за окном падал мокрый снег и дул порывистый ветер, а мы с дочкой вспоминали, как лет пятнадцать-двадцать назад, мы с ней бегали по сугробам, покупали продукты, а потом готовили шикарный стол. Мы совсем недавно переехали из Кустаная в Челябинск и возобновили дружеские связи со всеми, кто здесь оставался. Очень хотелось общения.
Но снег, обильный, мокрый, шёл весь день. Укрывая землю белоснежным покрывалом. Ветви деревьев, особенно тех, что ещё не полностью сбросили листья, провисли до самой земли. Провода под тяжестью снежных гирлянд не выдерживали и обрывались. Снегоуборочные машины не справлялись со своей работой, да и было их мало. Перестройка не перестроила, а развалила отлаженную работу всех систем города. А снег об этом не знал и падал, падал.
А мы потом сидели семьёй за празднично накрытым столом и нам было грустно. Никто из приглашённых гостей до нас не смог добраться.
И вот опять за окном снег, он падает крупными хлопьями, прикрывает неприглядную серость. Причудливо повисает на ветвях и проводах, а мы гадаем, одни мы будем или всё же гости переступят наш порог.
Ничего готовить 4-го не стали. Только налепили мантов и навели порядок дома.
Помните я писала о ремонте в туалете? Так вот, между брёвнами была натыкана пакля и обмазано глиной. Если зашивать эту стену гипсой, то санузел станет слишком узким для такой шикарной дамы, какой являюсь я. Мы решили эту стену очистить и покрасить в белый цвет, кое-где пройдясь шкуркой, чтобы придать состаренный вид. Но это потом, а пока мы убрали глину и частично паклю и на этом всё. Пыли было довольно много, поэтому пришлось всё перемывать.
Пятого с утра, дед сбегал за цветами и внучка поздравила маму от нашей семьи. Было забавно слышать, как она говорит, - Хочу, чтобы ты была здорова и всегда красива.
Снег прекратил падать ночью и хотя ветер продолжал дуть, погода наладилась. И мы начали готовиться к приходу гостей.
Мы приготовили салатик с креветками, самый простой из всех возможных: креветки, свежий огурец и яйцо, заправили майонезом.
Второй салатик был "Селёдка под шубой", тоже всем известное блюдо, но с небольшой изюминкой. Там поверх слоя маринованного в кисло-сладкой заливке лука, идёт слой икры деликатесной с креветками под майонезом. Получилось очень красиво, сытно и вкусно.
Была сырная тарелка, маасдам, пармезан, сыр с голубой и белой плесенью. К сыру с белой плесенью подали липовый мёд. Была ещё одна тарелочка с сыром моцарелла и вялеными помидорами, сочетание просто бомбическое.
Запечённые в кляре маринованные куриные крылышки.
И на горячее запечённый в духовке картофель в хрустящей панировке: сухарики + паприка+ французские травы+ чеснок+ смесь оливкового и подсолнечного масла. И свиные отбивные под шубой из лука, шампиньонов, майонезом и пармезаном. Нежные, тающие во рту, очень ароматные и вкусные.
Пили мы вишнёвую настойку. И чай с тортиком "Эстерхази".
Тамарины двоюродные сёстры прийти не смогли, у обеих уважительные причины. А вот тётушка с мужем приехали, хоть и из другого города. Дочке подарили денежку на исполнение какой-нибудь прихоти и шикарную орхидею.
А мне, то что я и просила. Крема для моей мордочки, хотя что бы разгладить мои морщинки было бы достаточно просто утюга)))
Посидели мы хорошо, поиграли в фанты, а потом гости уехали.
Утро следующего дня началось с требования Ники нарисовать ей стрелки, - Настоящие! Мама ты же обещала!
Пришлось рисовать. А дальше был такой разговор, - Ника, может всё смоем и без макияжа в магазин поедем?
- Нет. Красота - страшная сила!
- От такой красоты все в обморок попадают.
На что философски было отвечено, - Значит, вызовем скорую.
И ведь не поспоришь. Но всё же уговорили её смыть макияж и поехали мы три девочки в Hoff. Там купили себе диван и стеллаж для обуви.
И конечно же без подарка для маленькой шантажистки не обошлось. Это светильник .
А завтра мы идём в ресторан, будем пользоваться скидкой равной возрасту. А что минус 60% от чека, без спиртного - это неплохо.
А это видео работающего светильника
