Продолжу, как и собирался, тему чайных рекордов, взяв за основу информацию, найденную на сайте Guinness World Records. Только подойду я к этой теме избирательно — всякие «самые большие чайники» и прочую гигантоманию буду, большей частью, игнорировать. А вот события и явления, связанные с историей чая или требующие пояснений и комментариев, буду вытаскивать наружу.
Начну с более или менее известной информации. Старейшими из зафиксированных гиннессовскими товарищами специально собранными чайными листьями являются чайные листья, обнаруженные при раскопках мавзолея Хань Ян Лин в провинции Шэньси. Считается, что этим чайным листьям около 2100 лет и они уже использовались не просто так, а для употребления внутрь.
Короче говоря, рекорд настоящий, но уже не актуальный. Эти листья, вернее — их остатки — были найдены не позднее 2005 года. Однако в 2021 году в провинции Шаньдун при раскопках была найдена небольшая чашка с растительными остатками, которые были идентифицированы как бывшие чайные листья. Чаю из Шаньдуна примерно на 300 лет больше, чем чаю из Шэньси — так что на сегодняшний день археологический возраст чая как напитка — примерно 2400 лет. И это событие у Гиннесса никак не зафиксировано.
Ну а полный текст работы, описывающей обнаружение и исследование чая из Шаньдуна опубликован в свободном доступе — там и картинки интересные, и процесс идентификации растительных остатков подробно описан. Если вы интересуетесь историей чая, рекомендую. Ну и надо понимать, конечно, что чайная археологическая гонка продолжится и нас ждут новые находки. Желательно в разных провинциях, чтобы в каждом чайном регионе Китая был свой самый древний чай.
