Для того чтобы рыба, которую вы достали их холодильника оттаяла быстро вам понадобиться плотный полиэтиленовый пакет. В пакет помещаете замороженную рыбу, туго завязываете и кладете в теплую воду и рыба оттает гораздо быстрее чем на воздухе.