Орехи являются отличным источником клетчатки и являются кладезем необходимых витаминов и минералов, которые, могут защитить нас от хронических заболеваний, таких как диабет и проблемы с сердцем. Вкусные и хрустящие орехи также являются идеальной закуской для похудения, поскольку они содержат большое количество белка и клетчатки, которые могут способствовать ощущению сытости в течение более длительного периода времени. Люди с диабетом тоже могут доверять орехам, чтобы контролировать уровень сахара.
Хотя употребление орехов в умеренных количествах считается здоровым, чрезмерное потребление может привести к побочным эффектам. В Аюрведе есть определенные правила употребления орехов для максимальной пользы для здоровья. Эксперт по аюрведе доктор Дикса Бхавсар рассказывает о том, когда лучше всего есть орехи, в правильном количестве, а также о том, кому следует избегать их употребления.
Орехи богаты витамином Е, кальцием, селеном, медью, магнием и рибофлавином. Они также богаты железом, калием, цинком и витаминами группы В, ниацином, тиамином и фолиевой кислотой. Так что есть их каждый день абсолютно полезно.
Однако, люди должны знать правильное количество, побочные эффекты их переедания, как их следует употреблять и идеальное время для употребления орехов. Орехи подходят не всем, и людям, страдающим определенными проблемами со здоровьем, следует избегать их употребления.
Правила употребления орехов
Согласно Аюрведе, орехи тяжело перевариваются, так как они содержат большое количество полезных жиров, белков, клетчатки, а также имеют высокую эффективность. Поэтому всякий раз, когда вы их будите есть, замачиваете их на 6-8 часов. Замачивание уменьшает их ушнату (тепло), удаляет фитиновую кислоту/дубильные вещества, что позволяет нам легко усваивать из них питательные вещества. Орехи можно просто обжарить насухо и употреблять в пищу, если они не замочены, и это будет намного полезнее, чем есть их сырыми.
Лучшее время для употребления орехов
Эксперт по аюрведе говорит, что орехи можно есть утром или в качестве перекуса в середине дня или вечером, поскольку они подавляют тягу к еде.
Сколько орехов мы должны есть ежедневно?
Теперь для людей с оптимальной пищеварительной способностью, которые ежедневно тренируются, пьют достаточно воды и не болеют, 30 г орехов (то, что помещается на ладони) в день полезно для здоровья.
Побочные эффекты переедания орехов
Чрезмерное употребление орехов может вызвать расстройство желудка, тяжесть в животе, проблемы с жаром, диарею, увеличение веса и отсутствие аппетита, поскольку они на 80 процентов состоят из жира.
Кому следует избегать орехов
Люди с плохим здоровьем кишечника, проблемами с пищеварением, вздутием живота, повышенной кислотностью, ГЭРБ, тяжелой диареей, язвенным колитом, аллергией на орехи должны избегать орехов, пока их пищеварение не улучшится.