Всем привет!
Очередной обзор от моего друга Александра Willie (текст автора). Герои сегодняшнего обзора - армянские коньяки Шахназарян-15 и Шахназарян-20.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И на тот, и на другой Шахназаряны уже были соло-обзоры, на современные релизы. Провести сравнение навеяло мнение Алекса Соболева, которому понравилась «пятнашка», а мне вот «двадцатка» не зашла. Получив от Алекса отливант, за что ему большое спасибо, сталкиваю их лоб в лоб. Признаться, относился к этой затее с некоторым скепсисом, думал, что если и уловлю разницу, то с трудом. Однако вышло по-другому.
По цвету и по поведению в бокале они примерно одинаковые, разве что Шахназарян-20 на самую капельку потемнее. Если не ставить бокалы рядом, то никакой разницы заметить не удастся.
Аромат: Шахназарян-15 встречает традиционным армянским букетом, но не настырным, как у многих других армян. Проскальзывает свежесть. Я бы сказал, что в совокупности это не сухофрукты, а подсушенные плоды. У Шахназаряна-20 в аромате ощущается какая-то скованность, зажатость. По сравнению с «пятнашкой» гораздо заметнее дубово-ванильные тона, они и закрывают фрутковость. Оценка спртуозности дала неожиданный результат: у Шахназаряна-20 она чуть-чуть ощущается, если поискать, в то время как у его визави – нет. Пока сравнение не в пользу старшего брата.
Вкус: примерно одинаково. И там, и там в наличии необоснованная горечь, вот только если у «пятнашки» она меньше и из-под неё на финише проступает что-то фруктовое, то «двадцатка» заканчивается тем же, с чего и началась. У «двадцатки» больше шоколадно-орехового, у «пятнашки» больше фруктового. Вроде бы и то, и другое вовсе не плохо, но Шахназарян-20 получает минус один в карму за ожидание, когда же танинная горечь уйдёт.
Резюме. Сделал перерыв на обед, чтобы сбить ощущения и прокрутить ещё раз, в обратном порядке. За 40 минут ничего не поменялось, вынужден признать, что Шахназарян-15 одолел своего старшего брата. Главный фактор вижу такой: если Шахназарян-15 передублен, то Шахназарян-20 сильно передублен, и это его портит. Я не удивился бы, если в бочке (в бочке ли?) увидел плавающую дубовую кору.
Благодарен Алексу Соболеву за возможность провести познавательное для себя сравнение. Признаться, не ожидал, что два брата с разницей 5 лет могут заметно отличаться. Что-то не так с этими Шахназарянами, с их «контактами с древесиной дуба».
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!