Рацион ребёнка должен быть сбалансированным и богат витаминами и минералами. С шеф-поваром «Своей Школы» мы составили список полезных продуктов, которые должны обязательно быть включены в ежедневный рацион каждого ребёнка.
1. Рыба. В состав рыбы входят жирные кислоты омега-3, без которых не может полноценно работать ни серое вещество мозга, ни нервная система в целом.
2. Мясо. В составе мяса содержится большое количество белка, который выступает в роли строительного материала для тканей и органов растущего организма. Животный белок невозможно заменить никакими другими веществами.
3. Брокколи. В этом овоще содержится много витамина К, который улучшает работу мозга. Также в брокколи высокое содержание бора, нехватка которого может привести к снижению мозговой активности.
4. Морковь. Помимо положительного влияния на зрение, морковь полезна тем, что развивает память, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе в мозге. Так что если вашему ребёнку предстоит учить стихи или таблицу умножения, вводите в его рацион этот невероятно полезный овощ.
5. Яйца. Это очень хороший природный антиоксидант, богатый витаминами и минералами. В желтке много полезных жиров, которые благотворно влияют на умственную активность. А вещество холин, входящее в состав продукта, помогает правильно выстраивать работу нервной системы.
6. Орехи. По содержанию витаминов и полезных веществ орехи превосходят многие овощи и фрукты. Калий, кальций, магний, фосфор, железо и другие минералы — всё это можно найти в любых ядрах, но особенно ценным считается грецкий орех.
7. Виноград. Красный виноград улучшает питание клеток мозга и защищает их от разрушения. В нём содержатся клетчатка, фруктоза, аскорбиновая кислота, витамин В, ферменты, пектиновые вещества, а также большое количество калия.
8. Какао. В какао-бобах содержится микроэлемент, необходимый для хорошей работы памяти — магний, поэтому свежесваренный горячий какао на завтрак обеспечит школьника умственной энергией на весь день.
9. Молочные продукты. Творог, молоко, йогурт и сыры богаты кальцием. Дети продолжают расти, а кальций как раз нужен для роста и укрепления костей.
10. Мёд. Уникальный продукт! Практически все вещества, входящие в его состав, полезны для организма человека. Мёд является мощным источником энергии, отвечает за работу мозга и цепкость памяти, а ещё повышает иммунитет. Ложки мёда в день будет вполне достаточно для ребёнка.
