Эльвина Бинатова рассказала о продуктах, которые люди ошибочно считают полезными для здоровья.
Эксперт поставила под сомнение полезность обезжиренных продуктов. Многие из них содержат сахар и различные добавки, компенсирующие вкус. Особое внимание следует уделять составу таких продуктов.
Фруктовые соки, как покупные, так и домашнего приготовления, не представляют особой ценности. Все они содержат большое количество сахара. Цельнозерновой хлеб также может стать причиной повышенного уровня сахара в крови. Цельнозерновой хлеб считается здоровым, но на самом деле, когда зерна перемалываются в муку, они теряют свои питательные вещества и превращаются в глюкозу. Низкоуглеводные злаковые батончики также не оказывают никакого положительного влияния на организм. Они состоят в основном из обработанных ингредиентов и химических добавок, которые совершенно бесполезны для организма.
Врач также ставит под сомнение эффективность безглютеновых продуктов. Поскольку они изготовлены из рафинированного крахмала, они не имеют никакой питательной ценности. Поэтому людям, которым не назначена специальная безглютеновая диета, не следует употреблять такие продукты. Эксперт добавила в этот список хлопья для завтрака, готовые заправки для салатов, растительное молоко и веганские "мясные" продукты, содержащие множество химических добавок.
