Сорта черных помидоров уже давно не диковинка, всё больше дачников выращивают их на своих участках, чтобы побаловать себя разнообразием. Да и на вкус они ничем не хуже обычных томатов, а по отзывам опытных огородников, даже слаще.
Конечно же, чёрные томаты не все чёрные, это тёмно-бордовые, тёмно-вишневые и почти коричневые сорта. Тёмными они становятся благодаря антоцианам – особым растительным пигментам, которые очень полезны для человеческого организма. Они содержатся и в красных помидорах, но в черноплодных содержание этих пигментов гораздо выше.
Содержание статьи
- Чёрная красавица
- Чёрный Мавр
- Всем на зависть
- Де барао чёрный
- Чёрный шоколад
- Виагра
- Чёрная гроздь
- Жаркие угли
- Цыган
- Чёрный барон
Чёрная красавица
Индетерминантный среднеспелый сорт - от момента появления ростков до созревания помидоров проходит 105-110 дней. Куст в высоту достигает 2 м. Во время выращивания нужно формировать в 1-3 стебля, удалять лишние пасынки и подвязывать к опорам. Томаты круглые, в состоянии полной спелости необычного чёрного или тёмно-фиолетового окраса, весом от 100 до 150 г. Мякоть плодов мясистая, маслянистая, умеренно плотная, очень сочная и сладкая.
Овощ стойкий к растрескиванию, хорошо переносит транспортировки и долго хранится без потери полезных, вкусовых и товарных качеств. Особенностью является то, что чем дольше хранится томат, тем вкуснее он становится.
Чёрный Мавр
Полудетерминантный сорт среднего срока созревания – через 115-125 после появления ростков. Универсален, так как подходит для открытого и закрытого грунта. Кусты в теплице вырастают до 150 см, а в открытом грунте - до 1 м. Их формируют в 1-2 стебля. Требуют пасынкования и подвязывания. На каждой кисти формируется 7-10 плодов. Томаты в среднем весят около 50 г. Их кожица окрашена в тёмно-красный цвет, плотная, не растрескивается, форма овальная. Мякоть сладкая. Универсальны в применении.
Чёрный мавр даёт богатый урожай. Плоды могут дозревать вне куста и не теряют своих вкусовых качеств при тепловой обработке.
Всем на зависть
Ранний индетерминантные сорт – созревает через 95-100 дней. Подходит для выращивания в условиях открытого или закрытого грунта. Куст вырастает до 160 м. Всем на зависть включает обязательную формовку в 3-4 стебля. Требует пасынкования и подвязывания. На каждой кисти формируется 7-10 плодов. Спелые томаты круглые, насыщенного иссиня-чёрного цвета. Масса – от 60 до 80 г. Мякоть тёмно-вишневого цвета, на вкус сладкая с ярко выраженными фруктовыми нотками. Применение универсальное. Устойчив к фитофторозу.
Де барао чёрный
Позднеспелый сорт – поспевает спустя 115-130 дней. Индетерминантный - кусты вырастают высотой до 3 м, рекомендуется выращивать исключительно в высоких теплицах. Формирование куста в 1 или 2 стебля. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям паслёновых и даёт большой урожай при правильной агротехнике 6-7 кг овощей с куста.
Томаты тёмно-фиолетовые округлой формы массой 40-70 г. На вкус сладкие. Обладают хорошей лёжкостью и устойчивы к длительным перевозкам. Универсальны в применении, особенно хороши для зимних заготовок.
Чёрный шоколад
Среднеранний сорт – созревает через 110-120 дней после появления всходов. Тепличный сорт относится к томатам черри. Индетерминантный тип куста, рекомендуют формировать 1-2 ствола. Неприхотливый в уходе и устойчивый к заболеваниям паслёновых. На каждой кисти формируется 12 томатов. Спелые плоды коричневого цвета с фиолетовым отливом весом 35 г. Мякоть сочная, сладкая с фруктовым послевкусием.
Урожай можно хранить длительное время и перевозить на дальние расстояния.
Виагра
Среднеспелый индетерминантный высокорослый тепличный сорт, первые плоды поспевают через 110 дней. Кусты рекомендуется формировать в 1 стебель, также они нуждаются в пасынковании и прищипывании верхушки. Проявляет высокий иммунитет к кладоспориозу и табачной мозаике.
Плоды бурые, тёмно-коричневые или с тёмно-фиолетовым отливом, плоскоокруглой формы с лёгкой ребристостью, набирают массу до 110 г. Мякоть сладкая с кислинкой, насыщенный аромат. Назначение универсальное.
Чёрная гроздь
Раннеспелый гибридный сорт - созревает через 80 дней после того, как появились ростки. Индетерминантный, его можно культивировать в открытом и закрытом грунте. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям паслёновых.
В высоту кусты вырастают до 150 см, их формируют в 2 стебля. Плоды напоминают крупные ягоды смородины, собранные в кисти. На каждой кисти завязывается 10 небольших томатов чёрного цвета средним весом 50-70 г. Один куст даёт 6 кг овощей. Тёмно- красная мякоть мясистая, сочная, со сливовым привкусом. Универсальны в применении. Их часто используют для украшения блюд и салатов.
Жаркие угли
Сорт среднеранний, сроки созревания насчитывают от 110 до 115 дней. Отличительная характеристика этого сорта – необычный окрас плодов. Незрелые томаты – светло-зелёные с чёрными плечиками. У зрелых помидоров зелёный цвет меняется на тёмно-красный, а верхушка остается чёрной. В весе они набирают от 60 до 100 граммов. Форма – круглая. Мякоть насыщенного тёмно-малинового цвета, очень сочная и мясистая, с фруктовым послевкусием.
Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Индетерминантные кусты достигают высоты 150-180 сантиметров, требуют подвязывания. Зрелые томаты отличаются отменной лёжкостью.
Цыган
Салатный сорт универсального выращивания. Детерминантный тип куста, растения вырастают в открытом грунте до 85-110 см в высоту, в теплице немного больше. Их не надо формировать и подвязывать к опорам.
На кусте формируется много небольших томатов округлой формы, средний вес которых достигает 100-120 г. Один куст даёт около 5 кг овощей. Плоды имеют оттенок от фиолетово-коричневого и тёмно-красного до шоколадного. Мякоть сочная, сладкая с лёгкой кислинкой. Томаты обладают хорошей лёжкостью и устойчивы к дальним транспортировкам.
Чёрный барон
Позднеспелый индетерминантный сорт - от первых всходов до снятия урожая проходит от 115 до 125 дней. Кусты вырастают до 150 см. Формируют куст в 1-2 стебля. Требует подвязывания.
Очень урожайный сорт - одно растение может дать до 50 кистей. В одной кисти от 3 до 7 плодов. Помидоры округлой формы с лёгкой ребристостью шоколадно-бордовой или коричневой окраски. В среднем весят около 250 г. Мякоть сладкая, вкусная, практически медовая. Томаты универсальны в применении.
Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!
