Победительницей популярной «Битвы шефов» на федеральном канале «Пятница» стала уроженка Салехарда Нина Дидковская (Людикайнен).
Она покорила своим кулинарным искусством строгих судей — известного кулинара Рената Агзамова и шеф-повара Константина Ивлева.
Сейчас уроженка столицы округа живет в Санкт-Петербурге, а на Ямале ее знали как радиоведущую и певицу.
Харизматичная конкурсантка пришла на битву с кулебякой.
– На этапе отбора мой пирог — сложная кулебяка — произвела впечатление на шефов. Я, как непрофессиональный шеф-повар, была невероятно счастлива, это стало огромным комплиментом для меня, — рассказала мастерица пресс-службе администрации Салехарда.
Кулинар уточнила, что на состязании они не пользовались ни интернетом, ни подсказками, все рецепты вспоминали или сочиняли по ходу битвы.
В состязании шефов конкурсанты готовили шарлотку и тарталетки с разными наполнителями. Самым сложным было финальное испытание на приготовление блюда из колбас в ресторанной подаче.
Нина Дидковская сделала вкусные пельмени и стала победителем шоу.
Победу она посвятила своим дочкам и памяти отца.
