В уже культовой «Конюшне» несколько месяцев работает кафе hololo — с завтраками на весь день. Проверили, действительно ли так хорошо это место, что после его посещения хочется легко произнести «Хо-Ло-Ло».
Меню: завтрак, который ты хочешь
Оно все про завтраки, но с географическим акцентом. Сначала изучаем континентальные. Хотите как в Англии, тогда с яйцом принесут сосиски, бекон, грибы, фасоль, салат и тост. Хотите как во Франции – ждите к яйцу фрукты, круассан и йогурт.
Турецкий завтрак – про разнообразие в маленьких мисках. Русский – про сытость: здесь и сельдь, и сало, и драники, и икра. И, конечно, ржаной хлеб с хреновиной. Такой завтрак больше похож на закуски к крепким напиткам. С другой стороны, почему если завтрак подают весь день, не начать утро с чего-то горячительного или, наоборот, так закончить.
Но на этом необычные утренние «сеты» не заканчиваются. В Атлантическом завтраке, например, есть мидии, креветки и брокколи.
Порции большие, разнообразные, как и цены на них: от 350 до 700 рублей.
Если закралась шальная мысль, что с таким огромным завтраком не справитесь (это может быть правдой), есть конструкторы: можно выбрать вариант подачи яйца и добавки.
Для неопределившихся – точные блюда: каши с добавками, вареники и сырники (они из рикотты). Для тех, кто хочет что-то помимо завтраков, есть пять видов брускетт, антипасти и закуски.
К бокалу вина можно заказать и намазки: паштет из оливок, закуску из чечевицы и классический куриный паштет.
Карта бара большая: от авторских чаёв до авторских коктейлей. Спрашивайте у официанта.
Обстановка
Кафе с хорошей локацией. Мало того, что кластер «Конюшня» только развивается, но и заведение отлично распланировалось внутри. Есть зона для быстрого заказа с собой (несколько столиков, витрина с десертами), есть зал для длительных посиделок. Столики мобильны: можно сесть за небольшой вдвоем или за огромный — шумной компанией.
Особенность этого заведения – длинный коридор между двумя помещениями. Он мог бы остаться просто соединяющим и безжизненным холлом, но превратился в локальный зал с круглыми мини-столиками.
Вроде бы, место и для кофе на бегу, а вроде бы, и для недолгой встречи с партнерами или другом за вином. Кстати, здесь будет очень удобно сесть с завтраком семье с коляской.
Интерьер, как и принято сегодня, с локациями для социальных фотографий: однотонные стены, стильные лампы-луны, сухоцветы на фоне. В будний вечер здесь совсем немноголюдно: классно болтать под приятную музыку.
Кстати. Любителям стильных кадров стоит обратить внимание на ярко-желтые двери заведения.
Итак, пробуем завтраки
У меня – французский. Яйцо приготовлено в формате скрэмбла. На большой тарелке: сосиски молочные обычные, сладкий персик, варенье и ягоды с йогуртом.
Сытно? Очень. Здесь же ещё свежий круассан. Можно ли поделиться с близкими? Запросто. Стоит такая тарелка 500 рублей.
У подруги – турецкий завтрак, поэтому весь стол заставлен разными тарелочками.
Записывайте: сваренное вкрутую яйцо, несколько кусочков халуми (это такой сыр с мятой, его обычно жарят до хрустящей корочки), сыр, овощи, хорошие маслины, привезённые откуда-то издалека, варенье из шишек, ягоды и самит (крученая булочка хлеба, посыпанная кунжутом). Тарелка – за 700 рублей.
Моя дорогая подруга все попробовала, похвалила за разные вкусы, но осталась чуть голодной: всего оказалось понемногу. Ее вердикт: скорее закуска, нежели плотный завтрак.
Ещё одна подруга не любит такие завтраки (замечу правда, что мы пошли в заведение вечером). Ее выбор – паштет куриный с фисташками.
Она просила передать, что это очень-очень-очень вкусно. Я не поверила, проверила и подтверждаю: несите две порции этого паштета!
Кстати, напитки в завтрак не входят. Мы заказывали разные чаи. Их приносят в вытянутых колбах. Приятно, что официант сама предложила подлить кипяток в ягодную настойку.
И если к еде и обстановке в целом нет вопросов, то они возникают к обслуживанию.
- Нас попросили оплатить заказ переводом на карту. Никаких проблем с терминалом не было.
- Никто не предлагает воду, хотят она стоит на стойке приема заказа.
- О действующих акциях узнали из соцсетей заведения, официант о них не рассказал. А то, что континентальные завтраки подают весь день (в меню указано ограничение по времени на их заказ), узнали от посетителей за соседним столиком.
- В остальном все было отлично😉
А для вас, дорогие читатели, интересный вопрос❓❗
Посмотрите внимательно на тарелку с турецким завтраком и назовите продукт, который должен быть обязательно на столе, но тут его нет❓
Адрес: ул. Водопроводная, 14/1.
Время работы: пн. – пт. с 08:00 до 23:00, сб. – вс. с 09:00 до 23:00.
Автор: Тюменка, которая открывает для вас новые места
