Всем доброго времени суток, дорогие мои подписчики и гости канала.
На выходных готовила очень вкусный и простой мраморный кекс. Какой же вкусный он получился, я в восторге. Решила поделиться рецептом с вами. Вдруг и вы захотите приготовить эту вкусняшку.
Что же нам потребуется? Простые ингредиенты и отличное настроение.
Ингредиенты:
Масло сливочное (или спред, маргарин) - 125 гр,
Сахар - 100 гр,
Ванильный сахар - 8 гр,
Яйца - 2 шт,
Молоко - 50 мл,
Мука пшеничная - 175 гр,
Разрыхлитель - 1 ч.л,
Какао - 15 гр.
Приступаем к приготовлению.
- Сливочное масло комнатной температуры взбиваем около 2 минут до посветления.
- Добавляем сахар и ванильный сахар и ещё пару минут взбиваем.
- Теперь поочередно вводим яйца, каждый раз тщательно взбивая.
- Вводим молоко, перемешиваем.
- И после вводим просеянную муку и разрыхлитель.
- Замешиваем тесто.
- Теперь часть теста убираем в другую чашу и добавляем просеянное какао.
- Подготавливаем форму. Я застилаю пергаментом и смазываю растительным маслом, т.к мой пергамент не очень хорошего качества.
- Теперь выкладываем часть тёмного теста, распределяем по форме.
- Следующий слой светлого теста, разравниваем.
- И закрываем темным тестом.
- Отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 180*С. Ориентируйтесь по сухой шпажке.
Всё, наш вкусный и ароматный кекс готов. Даю немного остыть в форме и достаю.
Немного остывает на решётке, и можно разрезать. Приятного аппетита.
Как Вам? По-моему очень хорошенький.
