Мексика считается родиной тыквы, а узнали люди о тыкве более 5 тысяч лет назад. Т.к. тыква непривередлива к условиям, ее выращивают на каждом континенте, кроме Антарктиды.
Но не все сорта тыквы можно употреблять в пищу. Есть однолетние сорта и многолетний сорт тыквы.
Тыквы могут быть не только оранжевыми, но и синими, белыми или зелеными.
С точки зрения ботаники тыква относится к семейству тыквенные, а ее плод носит название тыквина. Так же с точки зрения ботаники тыква идеально подходить под описание ягоды.
Точных сведений как тыква попала в Европу нет, по одной из версий предполагают, что благодаря экспедиции Х.Колумба. По другой благодаря французскому исследователю Жаку Картье, он первым среди европейцев обнаружил тыквы и принял их за гигантские арбузы.
В Россию тыкву завезли в 16в. либо с востока персидскими купцами, либо с запада московскими купцами через Европу. Точных сведений тоже нет. Широкое распространения тыква в России получила в 18в.
Выше я писала, что есть многолетний сорт тыквы так вот этот сорт тыква фиголистая
единственный известный в культуре вид многолетней тыквы с плодами разной формы, отличающимися белой мякотью и черными семенами. В пищу используется редко, но, благодаря устойчивости к болезням, на нее прививают другие виды тыквенных растений.
www.nkj.ru/archive/articles/2148/
Без сомнения тыква один из полезных продуктов в мире.
Тыква содержит витамины молодости – А и Е, также в тыкве содержится такой мало изученный витамин, как Т, но точно известно, что он помогает нам усваивать тяжелую пищу. Тыква содержит огромное количество железа 0,8мг на 100гр. для сравнения в яблоках на 100гр. – 0,1мг. , поэтому тыква отличный продукт для борьбы с анемией.
Тыквенный сок является прекрасным антиоксидантом.
В тыквенных семечках содержится магний, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, антиоксиданты, аминокислота триптофан и клетчатка.
Употребляя в пищу семена тыквы, вы сохраните здоровье сердечносо-судистой системы и печени, снизите вероятность тромбоза, нормализуете сон, нормализуете функцию иммунной системы.
Понравился статья - ставь 👍 , оставляй комментарий, подписывайся на канал.