Рецепты занятой мамы.
В современном мире приходиться готовить быстро. И, конечно, хочется чтобы еда была вкусной. Для меня не менее важно ещё из доступных, сезонных продуктов.
Ингредиенты для приготовления:
Картофель - 3-4 шт.
Яйцо куриное С0 - 2 шт.
Мука рисовая (пшеничная, овсяная) - 2-3 ст.л.
Сыр - 100 г.
Зелень пучок
Соль пр вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу.
Картофель очистить, натереть на крупной тёрке и промыть от крахмала.
Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать.
Сыр нарезать ломтиками.
Промытый картофель отжать, добавить соль, перец, яйца и муку, зелень, перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить 1/2 часть картофеля, разровнять. Выложить ломтики сыра. Сверху оставшийся картофель.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 около 60 минут.
Готовую запеканку вынуть из формы и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на канал.
