В сезон северной ягоды – с ранней осени до поздней весны, когда в морозильниках еще остаются запасы, – такое варенье-пятиминутка из клюквы – прекрасный вариант.
Его можно готовить хоть каждый день, хлопот-то почти никаких.
В принципе, клюкву даже не обязательно предварительно настаивать с сахаром – можно просто нагреть до кипения на небольшом огне, а дальше уже варить согласно названию – ровно пять минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг замороженной или свежей клюквы
1 кг сахара, лучше мелкого
Время готовки - 1 ч
Количество порций: 2 банки по 800 г
Количество калорий: 4 230 ккал
БЖУ: 5 г / 2 г / 1032 г
