Когда хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким, то готовлю горячие сосиски в слоеном тесте. Обязательно добавляю внутрь тертый сыр. Получается нежная сырная начинка и воздушная прослойка из теста.
В качестве добавки к начинке можно использовать помидоры, сливочное масло, кетчуп, а также всевозможные любимые специи. Сосиски выбирать лучше копченые или " баварские", тогда появляется вкус копчения в готовом продукте. Тесто использую замороженное бездрожжевое слоеное или дрожжевое. С дрожжевым тестом сосиски получаются в мягкой булочке и превосходно держат форму.
Для приготовления нам понадобится:
- Сосиски в натуральной оболочке -10 штук
- Тесто слоеное -500 гр.
- Сыр тертый-100 гр.
- Масло сливочное-50 гр.
1. Раскатать слоеное тесто потоньше и разрезать на тонкие длинные полоски.
2.Сосиски разрезать продольно пополам и засыпать тертым сыром, добавить кусочек масла.
3. Тонкими полосками теста обмотать сосиски по спирали. захватывая сосиску целиком.
Также можно закрутить сосиску косичкой, плетенкой , сделав надрезы в тесте и т. д.
Перед запеканием сосиски смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом или семенами льна. Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Как всегда, готовлю вкусно, экономно и из доступных продуктов!
#сосискивтесте #сосискивтестерецепт #рецептвдуховке #едаирецепты #домашняявыпечка #сосискиссыром #вкусныерецепты #домашниесосиски #выпечкаизслоеноготеста #едимвкусно
