Что такое овощеводство, как сельскохозяйственная отрасль - это мы прекрасно знаем и понимаем. Но каковы задачи научного овощеводства? В чем заключается суть конкретно самой науки?
⠀
1) Создание технологий, способствующих выращиванию овощных культур.
⠀
Данные технологии способны нам помочь в облегчении труда, подняв при этом урожаемость на высокий уровень.
⠀
2) Селекции новых сортов.
⠀
Развитие семенного фонда также является важной задачей в овощеводстве. Ставится упор на создание сортов, которые будут устойчивы к заболеваниям и пригодны для выращивания в экстремальных условиях.
⠀
3) Изучение болезней овощных растений и проработка методов лечения.
⠀
Бывает такое, что порой овощи подвергаются тем или иным заболеваниям, в связи с чем вы можете так и не дождаться долгожданного урожая. И именно поэтому научное овощеводство заостряет внимание на этом пункте. Выявляются новые штаммы заболеваний, находятся способы лечения, ну и про старые болячки тоже никто не забывает.
⠀
4) Создание технологий, позволяющих хранить овощи с минимальной потерей полезных веществ.
⠀
Для обычного обывателя хранение овощей - это просто возможность их положить в холодильник. Но с научной точки зрения не всё так просто. Правильное хранение обеспечивает овощам увеличение срока годности, без ухудшения товарного вида и свойств.
⠀
Однако, стоит выделить, что научное овощеводство занимается действительно важными вопросами. Любопытно, до чего сумеет дойти прогресс лет так через 20-30, возможно, мы сможем увидеть что-то такое, чего никогда не видели, попробовать то, что не пробовали ранее.
#фермерство #огород #овощиифрукты #овощеводство #агрономия #наука
