Все знают, что для похудения необходимо создать дефицит калорий, и поэтому люди активно подсчитывают общую калорийность рациона, но я считаю данный подход не совсем правильным и точным.
Общая калорийность складывается из калорийности отдельных компонентов. Каждый грамм жира в рационе содержит 9 калорий, 1 гр углеводов содержит 4 калории, столько же содержит и 1 гр белка,а клетчатка содержит всего 2 калории, из этого мы получаем, что употребив за день 60 гр белка +100 гр жиров и 210 гр углеводов, а так же 10 гр клетчатки, то наш рацион будет содержать порядка 2000 калорий.
Избыток белка в рационе не может приводить к набору лишнего веса и даже может вызвать его потерю, согласно данным множества исследований. Кроме того клетчатка препятствует усвоению калорий в кишечнике, жиры и углеводы с одинаковой вероятностью вызовут у вас набор лишнего веса.
Я рекомендую учитывать только калории из жиров и углеводов, таким образом, увеличив потребление белка и клетчатки без изменений общей калорийности, можно получить потерю веса.
