Прочла тут пост и комментарии на тему, когда людей заставляют пить горячий чай, а они страдают, и решила поделиться опытом. Я вообще не люблю горячие напитки, но довольно привередлива, отучила себя от сильно сладкого, и теперь соки приходится разбавлять водой, газировки вообще не нравятся, только если тоник в составе лимонада. Но, когда лето, жара, хочется холодненького и вкусного. Я пристрастилась к чаю с манго и ромашкой fusetea, так как он менее сладкий и химический на вкус.
Но в последнее время он либо совсем пропал, либо стоит космических денег. Собственно, просто об альтернативе, которая мне очень зашла. Я не агитирую за конкретный вкус и марку чая, пишу о том, что мне очень зашло. Я купила ароматизированный зеленый чай млесна со вкусом сметанного яблока.
Я брала 500 гр, так как давно его люблю, есть упаковки меньше. 200 гр стоят примерно 500 р, но они вам окупятся с лихвой. Храню его в банке (да, сейчас набегут те, кто А ЧАЙ НЕЛЬЗЯ ПОД УЛЬТРАФИОЛЕТОМ!!! для них у меня вопрос - вы сильно в квартире загораете под стеклопакетом?)
Так вот. Дальше покупаем фильтр-пакеты, примерно 250р 80 штук, продаются в любом чайном магазине.
Такого количества чая (около 3 см) хватает на литр концентрированного холодного чая, можно и сильнее разбавлять.
Витёк говорит 7 гр Я завариваю на 90 градусов, потому что термопот держит такую температуру, и я ленивая (помним, мы тут любим всякие нести с сахаром и ароматизаторами, а не правильное заваривание зелёного чая)
Добавляю столовую ложку сахара и лимонный сок.
Или можно лаймовый.
Настаиваю минут 15, выливаю в бутылку. Выбрала Байкал, потому что они удобны тем, что широкое горлышко, пластик толстый и термоустойчивый, долговечные.
Заварку разбавляю холодной водой до конца, в холодильник, и вот ваш офигенный холодный чай. На самом деле, оставшийся пакетик можно заварить ещё пару раз, но чай уже не будет так ароматизирован, зато можно сделать крепче (вторую заварку залить вместо холодной воды) Я обычно набиваю фильтр-пакет грамм на 15, завариваю несколько раз, разливаю по трем литровым бутылкам. В поездках особенно кайфово.
