Рыба. Фото: соцсети
Рецепт понравится простотой и бюджетностью.
Абсолютно любая рыба становится нежной, сочной и вкусной, если приготовить ее в фольге. Естественные соки рыбы не испарятся наружу, а останутся внутри, создав нужную мягкость. Главное тут — не перепечь нашу рыбку.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Кроме того, рыба наделяется особенным вкусом, если правильно ввести в нее лимон. Неповторимый аромат облагородит даже самые дешевые сорта рыбы вроде минтая, а тунца и форель сделает еще вкуснее.
Ингредиенты: 1 рыба, 1/2 лимона, полпучка зелени, соль (лучше морская).
Очищаем рыбу от чешуи, если имеется, вынимаем внутренности. Делаем на ней надрезы и вкладываем в них половинки кружочков лимона.
Оставшийся лимон и зелень выкладываем внутрь тушки. Солим рыбку. Если она суховатая, то сбрызгиваем оливковым маслом. Если жирненькая — оставляем так.
Заворачиваем рыбу в форму и запекаем 20-25 минут при 200 градусах.
