Всем здравствуйте! Когда решила приготовить этот салат, задумалась, почему его так назвали. Пришла к выводу, что позволить себе элитную красную рыбу и икру могла только знать. Поскольку салат с таким названием часто украшает стол на праздники, стоит всерьез подойти к его оформлению и украшению. Мне нравится этот вариант - он легкий и очень красивый.
🗒Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт. (ср.)
- Морковь - 3 шт.
- Яйцо - 3-4 шт.
- Семга слабосоленая - 300 гр.
- Красная икра - 2 -3 ст. л.
- Майонез
- Соль
- Зелень для украшения
- Лист фольги или пергаментной бумаги.
👩🏻🍳Приготовление:
- Овощи отвариваем и натираем на крупной терке, только морковь на мелкой.
- Затем на фольгу или пергаментную бумагу выкладываем равномерным слоем морковь, немного прижимая ложкой для плотности слоя. Сверху солим и смазываем майонезом.
- Затем по всему морковному слою выкладываем слой картошки, солим, перчим и тоже смазываем майонезом.
- По картофелю выкладываем яйца, солим и смазываем майонезом.
- На край, с которого будем заворачивать рулет, щедро полоской выкладываем красную рыбу, порезанную кусочками. Я на сей раз попробовала сделать со скумбрией (консервированной в масле - получилось тоже великолепно!)
- Сворачиваем в рулет, помогая бумагой или фольгой.
- Отправляем в холодильник, чтобы схватился рулет на 2-3 часа.
- Достаем из холодильника и раскручиваем фольгу или бумагу. Выкладываем салат на блюдо, украшенное зеленью (подойдет любая: петрушка, листья салата и т. д).
- На рулет наносим рисунок из майонезных полосок, а сверху щедро выкладываем красную икру.
И вот салат для королей готов! Он легкий, с изумительным вкусом - обязательно станет фаворитом на столе! Приготовьте по этому варианту - и вы останетесь именно его сторонником. Я желаю вам успеха и удовольствия от приготовления и самого салата. Кушайте вкусно! Не забывайте сделать подписку на мой канал - и до новых рецептов! Если у вас есть свой хороший вариант этого салата, поделитесь со мной, буду очень благодарна! 😊
