Всем доброго времени суток ,отличного настроения.
Сегодня ,9 февраля, международный день пиццы. Считается, что свою историю пицца ведёт ещё с давних времён и происходит от латинского слова, означающего «лепёшка». Такие лепёшки из теста, с начинкой из разнообразных ингредиентов были известны в Италии, Греции, Персии. А итальянские мастера кулинарного искусства придали пицце тот незабываемый вкус, который продолжает покорять и покорять нас.
На сегодняшний день в Италии, где пицца почитается как национальное блюдо, действует даже Закон о пицце, строго регламентирующий как состав настоящей итальянской пиццы, так и весь процесс её приготовления вплоть до того, где должны произрастать ингредиенты и производиться сыр, как должно готовиться тесто и при какой температуре и каким способом блюдо должно готовиться. В России пицца появилась в конце 80 – начале 90 годов.
Сегодня пицца продолжает оставаться одним из самых почитаемых блюд . Она пользуется неизменно высоким спросом в ресторанах, остаётся одним из наиболее часто заказываемых блюд с доставкой на дом. Пицца стала одним из рекордсменов Книги рекордов Гиннесса. Так, например, туда попала изготовленная в Москве пицца площадью 22 квадратных метра с картой Москвы.В Италии проводится фестиваль, в котором принимают участие лучшие мастера-пиццайоло.
Сегодня существует множество вариантов приготовления пиццы, как по начинке, так и по форме.
Мы с внуками тоже решили отмечать день рождение пиццы.
Набрали ингредиенты,ставили тесто.
Начинка у нас разная,это пепперони с огурцами , филе индейки с ананасом, колбаса варёна- копчёная с зеленью,бекон с помидорами чирри и клубника со сливочным сыром. Из сыров взяла я моцареллу ,обычный Белебеевский ,Российский.
Я конечно не спец в этом деле,вот что у меня получилось в итоге. Товарный вид может не очень вам понравиться,но по вкусу было очень даже отлично.Вот и всё! А вы празднуете День пиццы?Чтобы отпраздновать Международный день пиццы, 9 февраля вы должны обязательно хотя бы съесть кусочек! Или даже два.
Пусть в вашем доме всегда царит порядок и уют, пусть радость и любовь согревают вашу душу, а забота и внимание родных поднимают настроение. Пусть всегда у вас на столе будет вкусная и полезная еда. Всем всего доброго. До встречи в моём канале,оставьте свои комментарии ,ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал,буду очень признательна.
