Хлеб нельзя хранить в холодильнике в целлофановом пакете.
Новостной портал «Белновости» подробно рассказал, где и как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не покрывался плесенью.
Читайте «А теперь внимание!» во ВКонтакте — новости для невнимательных.
Во-первых, никакого хранения в холодильнике в целлофановом пакете, только в хлебнице с отверстиями для вентиляции.
Хорошо бы в хлебницу положить несколько кусочков сахара. Он обладает высокой гигроскопичностью — способностью поглощать водяные пары из воздуха и будет поддерживать в хлебнице низкий уровень влажности.
Учтите, что чем больше хлеба будет в хлебнице, тем выше будет уровень влажности, так что лучше оставить свободное место.
Ранее рассказывалось, как приготовить домашний хлеб на сковороде.
