Вкусный, питательный десерт для всей семьи, особенно для деток, которые не очень любят творог. Классический вариант рецепта, который можно дополнить ягодами, джемом, посыпками. Фантазия позволяет разнообразные варианты.
Вам потребуется:
3 пачки творога по 180 грамм (у меня 1 пачка творожной массы со смородиной и 2 пачки творога 9%)
100 гр сливочного масла
70 гр сахара )*если чистый творог, берите 130 гр)
500 грамм печенья
130 мл молока (для смачивания печенья)
Для глазури:
3 ст л сметаны
2 ст л сахара
2 ч л какао
50 гр сливочного масла
Приготовление:
Творог, растопленное сливочное масло и сахар смешать и хорошо промешать.
Печенья с очень в молоке с каждой стороны и выложить первый слой на плёнку по схеме 3×4.
На первый слой печенья выложить и разровнять половину творожной массы. По желанию можно добавить джем или немного варенья.
Затем второй слой печенья, также обмакнуть в молоке и разложить сверху. Я взяла шоколадные. На печенье вторую половину творожной массы. На данном этапе можно добавить фрукты или ягоды.
Теперь сложить нашу конструкцию в виде треугольника (домика)
Накрываем пленкой и в холодильник на стабилизацию на несколько часов.
Готовим глазурь. В ковшике прогреть сметану с сахаром до полного растворения и появления первых пузырьков. Добавить масло и промешать до однородности. Охладить до комнатной температуры.
Полить домик готовой глазурью. Можно украсить по желанию. Убрать в холодильник на стабилизацию. Если сам домик был в холодильнике более 4 часов, для схватывания глазури хватит минут 15-20.
