Вкусное, сытное и простое блюдо, которое понравится всей семье.
______________
Ингредиенты:
√ 2 шт. репчатого лука
√ 70 г сливочного масла
√ 2 кг помидор
√ 1 зубчик чеснока
√ 750 г молока
√ 50 г пшеничной муки
√ 400 г ветчины
√ 15 шт. листы для лазаньи
√ 300 г сыра
√ 2 ст. ложки подсолнечного масла.
√ Соль, перец и зелень по вкусу.
______________
Приготовление:
1. Половину помидор нарезаем кубиками, остальную половину нарезаем кружочками. Измельчаем зелень.
2. Чеснок и лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности. Далее добавляем кубики помидоров и зелень. Тушим до густоты, солим и перчим.
3. В сливочном масле обжариваем муку и добавляем понемногу молоко, помешиваем пока не загустеет. Солим и перчим.
4. Нарезаем ветчину соломкой и укладываем в форму. Затем томатный соус, сыр, молочный соус, чередуя каждый слой с листами. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.
5. По истечению времени выкладываем сверху кружочки помидоров и сверху посыпаем оставшимся сыром и зеленью. Ставим в духовку минут на 10.
Приятного аппетита♥
