В данной статье я продолжу делиться личным опытом оптимального выбора при покупках в магазинах наиболее качественных (в т.ч. безопасных для здоровья по составу) и полезных для организма человека продуктов питания. А также приведу рекомендуемые Роскачеством и Росконтролем торговые марки данных товаров, которые, наверняка, присутствуют в повседневном рационе большинства читателей данного канала, с примерными ценами на них.
О выборе качественных продуктов читайте: молочных - ЗДЕСЬ, бакалейной продукции - ЗДЕСЬ, растительных масел - ЗДЕСЬ, рыбы и рыбной гастрономии - ЗДЕСЬ, овощных консервов - ЗДЕСЬ. О покупках качественных (в т.ч. безопасных для здоровья) полезных напитков можете прочитать ЗДЕСЬ.
Лично я только в последние годы стала внимательно изучать рейтинги повседневных товаров, продуктов питания и напитков, публикуемых на сайтах таких организаций как Роскачество (государственная экспертиза и оценка качества) и Росконтроль (общественная независимая экспертиза). Ранее я самонадеянно полагала, что для приобретения полезного для здоровья и качественного продукта питания достаточно ознакомиться с его составом на упаковке. Однако, как показывают большинство результатов исследований, проводимых вышеуказанными организациями, производители могут на упаковке указать одно, а в состав - добавить и что-то другое. Так, например, полуфабрикаты могут иметь как недостатки во внешнем виде, так и в их составе могут оказаться: не заявленные в составе ингредиентов на этикетке крахмал и соя, консерванты и фосфаты; повышенное количество микроорганизмов (вплоть до бактерий кишечной палочки и сальмонеллы), а маркировка на упаковке может не соответствовать фактическому составу: по количеству жира, белка в продукте.
И так, следующие #полуфабрикаты можно совершенно спокойно (не волнуясь об безопасности для здоровья, а также качественных характеристиках) приобретать в магазине:
- пельмени (безопасные по микробиологическим и физико-химическим показателям, без консервантов и растительных жиров в составе, с достоверной маркировкой, с тонким тестом, у которых начинки больше, чем теста, умеренно соленные, соответствующие ГОСТу и ТУ, по которым выработаны) таких торговых марок как: "Останкино. Папа может" (примерная цена = 110-135 рублей / 500 грамм), "Сибирская коллекция" ("Сибирские" примерная цена = 330-590 рублей / 700 грамм), "Мираторг" ("Домашние" примерная цена = 190-350 рублей / 800 грамм);
- блинчики с мясом (безопасные по микробиологическим и физико-химическим показателям, без консервантов и растительных жиров в составе, с достоверной маркировкой, тонким тестом, у которых начинки больше, чем теста, умеренно соленные, соответствующие ГОСТу и ТУ, по которым выработаны) таких торговых марок как: "С пылу с жару" (примерная цена = 90-100 рублей / 360 грамм), "Останкино" (примерная цена = 77-100 рублей / 420 грамм), "Сибирская коллекция" (примерная цена = 199-340 рублей / 400-720 грамм), "Морозко" (примерная цена = 45-50 рублей / 210 грамм);
- блинчики с творогом (безопасные по микробиологическим и физико-химическим показателям, без консервантов и растительных жиров в составе, кислотность начинки - умеренная, с достоверной маркировкой, тестовая оболочка - тонкая, у которых начинки больше, чем теста) таких торговых марок как: "С пылу с жару" (примерная цена = 85-95 рублей / 360 грамм), "Останкино" (примерная цена = 99-164 рублей / 420 грамм);
- вареники (безопасные по микробиологическим и физико-химическим показателям, без консервантов и растительных жиров в составе, с достоверной маркировкой, высокое содержание начинки, низкая влажность теста, начинка не содержит крахмала, разваренных изделий после варки не обнаружено) таких торговых марок как: "Сибирская коллекция" (с начинкой из вишни, примерная цена = 135-300 рублей / 400 грамм), "от Ильиной" (с начинкой из вишни, примерная цена = 150-220 рублей / 450 грамм), "от Палыча" (с начинкой из вишни, примерная цена = 175-235 рублей / 500 грамм).
В одной из следующих статей на канале я продолжу обзор качественных продуктов питания и напитков. Оставляйте лайки, подписывайтесь на канал!
