Мы можем приготовить это необычное блюдо буквально из того, что растет в огороде или собрано в лесу.
Вы можете менять начинку на свой вкус)
Ингредиенты:
1. Мука - 200 гр
2. Холодная вода - 80 мл
3. Любые травы - у меня 2 вида базилика, укроп
4. Цветы кабачков или тыкв
5. Обжаренные лисички с грибами и беконом
6. Сливочный сыр
Приготовление:
Муку смешиваем с водой и замешиваем тесто. Упаковываем пищевой плёнкой и убираем на 30 минут в холодильник.
После делим на 4-5 частей, раскатываем широкой полосой.
На 1/2 части полосы кладём травы, лепестки цветов ,закрываем второй половиной и прокатываем еще несколько раз.
На полоски теста кладем начинку, складываем пополам, разрезаем.
Отвариваем в кипящей воде 2 минуты и подаем с растопленным сливочным маслом
По желанию можно посыпать сыром. Приятного аппетита!
