Ингредиенты:
-Мука 2 ст. л.
-Молоко 1 стакан
-Сливочное масло 50 гр.
-Растительное масло
-Натертый сыр (можно два вида) 200 гр.
-Базилик
Приготовление:
Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим базилик, соль и перец, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!
