Здравствуйте, дорогие читатели!
Наверняка вы все знаете, что помидоры бывают не только красными. Сегодня мы, команда Fermer.Blog, решили представить и описать сорта тёмных томатов.
Почему именно тёмных?
Пигмент антоциан, придающий тёмную окраску помидорам, является мощным антиоксидантом и обладает внушительным списком полезных свойств: улучшает работу сердца и проходимость сосудов, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, замедляет процессы старения и активизируют органы репродуктивной системы.
И самое главное — эту волшебную таблетку приятно принимать: все темноокрашенные сорта обладают более ярким и насыщенным томатным вкусом по сравнению со светлыми помидорами.
Тёмные томаты настолько быстро завоевали популярность, что в настоящее время появилось несколько десятков их сортов в разных группах.
Великолепная пятёрка
Представляем ТОП 5 сортов тёмных томатов. Выращивайте их на своих грядках и получайте хороший урожай.
Трюфель чёрный
Раннеспелый среднерослый сорт с грушевидными ребристыми плодами, напоминающими трюфель. Плоды среднего размера, мясистые, сладкие, хорошей лёжкости. Чёрный трюфель отличается хорошей сохранностью завязи и высокой урожайностью, устойчив к фитофторозу. В средней полосе подходит для тепличного выращивания.
Чёрный принц
Самый известный сорт тёмноплодных томатов относится к группе среднеспелых. Это сорт интедерминантный, нуждается в опоре и пасынковании. Плоды имеют бордово-коричневый цвет и яркий томатный вкус, крупные и устойчивые к растрескиванию, однако не предназначены для длительного хранения. Подходит как для выращивания под плёнкой, так и для открытого грунта.
Чёрный шоколад
Включён во всемирный реестр самых вкусных томатов. Относится к группе черри, куст напоминает лиану и полностью раскрывает свой потенциал в теплице. Сорт обладает хорошим иммунитетом и высокой урожайностью. Плоды плохо подходят для консервации и транспортировки из-за тонкой кожицы.
Де-барао чёрный
Вся линейка Де-барао от жёлтого до чёрного отличается неприхотливостью, высокой урожайностью и хорошими потребительскими качествами плодов. Некрупные яйцевидные плоды фиолетово-коричневого цвета отлично подходят для консервации. Особенно нарядно смотрится разноцветное ассорти из томатов.
Чёрный слон
Вес тёмных бордово-коричневых плодов на мощном кусте способен достигать 400 г. Сочная мясистая мякоть и высокое содержание сахара делают этот сорт любимцем многих дачников. Сорт универсальный — подходит как для салатов, так и для консервирования в составе томатной пасты. Недостатком является отсутствие устойчивости к фирофторозу.
Почти все, кто попробовал посадить один из тёмноплодных сортов томатов ради экзотики, по достоинству оценили эти овощи и внесли их в свой обязательный список посадок.
Читайте также:
Вяленые томаты – пикантная закуска
5 необычных способов применения кофе не в качестве напитка
Уборка лука-севка
