Что понадобится:
- Листья салата.
- Печеный перец.
- Маринованные артишоки.
- Соль/перец.
- Бальзамический крем.
- Оливковое масло.
Действия:
Небрежно рвём листья салата. Хулигански нарезаем печеный перец. Добавляем ломтики артишока. Сдабриваем небольшим количеством оливкового масло, солью, перцем, бальзамическим кремом по вкусу. Бережно перемешиваем. Перед подачей выкладываем рийет из мяса утки с изюмом (он должен быть комнатной температуры).
Результат:
В этом салате гармонично сочетаются абсолютно разные вкусы, текстуры и...настроения: свежесть лета и краски осени.
Обязательно приготовьте! Больше рецептов
