Яблочный пирог – это лучшее угощение к чаю. В сезон этих сочных плодов грех не воспользоваться моментом и не угостить близких людей. Заливной пирог с яблоками понравится как взрослым, так и детям. От лакомства просто невозможно оторваться, поскольку оно дарит массу удовольствия.
Ингредиенты:
· разрыхлитель – 1,5 чайных ложек;
· яйца – 3 штуки;
· пшеничная мука – 250 граммов;
· яблоки – 350 граммов;
· сахар – 250 граммов;
· сметана – 200 граммов.
Поэтапное приготовление:
· разбейте яйца в глубокую емкость и всыпьте к ним 200 граммов сахара, тщательно все перемешайте с помощью венчика;
· в эту массу добавьте сметану, снова все смешайте венчиком, чтобы получить смесь однородной консистенции;
· перемешайте разрыхлитель с мукой, просейте продукты в емкость с тестом;
· вымойте и разрежьте яблоки, уберите кожуру и семена, нарежьте плоды дольками;
· выложите яблоки веером по кругу в форму для запекания, дно которой застелено пергаментом;
· посыпьте фрукты двумя столовыми ложками сахарного песка;
· яблоки залейте готовым тестом;
· поставьте заготовку в духовую печь на пятьдесят минут (180 градусов).
Украсить готовый пирог вы можете так, как вам нравится. Пользуйтесь медом, измельченными грецкими орешками и так далее. Приятного аппетита!
