Борщ
❇️ Ингредиенты:
✅ Говядина 400 гр
✅ Картошка 3 шт
✅ Капуста половина от маленького кочана (по весу не знаю 🤷♀️ )
✅Свёкла 2-3 шт средние
✅ Лук репчатый 1 шт
✅ морковь 1 шт
✅лимонный сок 1 ч ложка
✅ томатная паста 1 ч ложка
✅ Специи: соль, перец горошком и лавровый лист.
Говядину отварить до готовности (около часа если маленькие кусочки и 2 часа если одним куском)
Картофель мелко нарезать
Капусту тонко нашинковать
Свёклу и Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелким кубиком. Когда Мясо будет готово посолить и добавить специи. Потом добавить картофель и капусту.
Пока овощи варятся обжариваем лук и морковь, добавляем свёклу и томат и тушим немного добавив бульон. Когда картофель в супе почти готов добавляем заправку со свёклой, лимонный сок и варим до готовности .
Приятного аппетита 🙃 и вкусной еды 🥰
#борщрецепт #борщ #рецепты #суп #еда