Здравствуйте, дорогие мои гурманы!
Сегодня готовим очень вкусные сырные блинчики. Вам не потребуется больших усилий, зато вкус порадует вас и ваших близких!
Нам понадобится:
- 8 ст.л. муки
- 250 мл молока (комнатной температуры)
- 2 яйца
- пучок укропа
- 100 гр сыра
- 1 ч.л. разрыхлителя (можно без него)
- соль
- 4 ст.л. растительного масла + для жарки
- Взбиваем молоко с яйцами
2. Постепенно добавляем муку, перемешиваем.
3. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
4. Добавляем разрыхлитель и соль по вкусу.
5. Нарезаем мелко укроп, а сыр натираем на мелкой терке, перемешиваем.
6. Добавляем растительное масло и заново все тщательно перемешиваем.
7. Разогреваем предварительно сковороду и жарим блинчики до румяной корочки.
Если вы хотите получить тоненькие блинчики, старайтесь наливать в сковороду не много теста.
Такие блинчики могут послужить основой для роллов, рулетиков или других закусок.
Блинчик можно смазать творожным сыром, накрыть салатным листом, сверху положить красную рыбку😋 и свернуть в рулетик. Это очень вкусно. Экспериментируйте и вы!
Делитесь своими отзывами и ставьте 👍, я буду очень рада!
