Самый популярный и любимый у многих вид морепродуктов- это кальмары.
Вот простой и вкусный рецепт салата с кальмарами:
- кальмары 100 гр
- китайская капуста 50 гр или 4 листа
- чеснок 1 зубчик
- соевый соус 1 чайная ложка
- масло оливковое 10 мл
Морепродукты отварить до готовности. Самые вкусные кальмары получаются из неочищенных тушек, но к сожалению их долго потом чистить надо. Отварные кальмары нарезаем кольцами.
Капусту мелко рубим.
Делаем соус: чеснок надо раздавить в прессе для чеснока и выложить в маленькую миску, туда добавляем соевый соус, лимонный сок и масло, все смешиваем. Соус можно заменить на обыкновенную соль.
Смешиваем морепродукты, капусту и соус- лёгкий и вкусный ужин готов.
Приятного аппетита!
