Ингредиенты:
- рис круглый - 1,5 стакана,
- лосось слабосоленый - 200 гр.,
- авокадо (или огурец) - 1 шт.,
- листы нори - 3-4 шт.,
- уксус белый бальзамический - 4 ст.л.,
- сахар - 1 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.,
🍚Рис промываем водой несколько раз, до прозрачности воды. Налейте воды на 2 см выше риса, поставьте на газ. Как только вода закипит, сделайте самый тихий огонь, накройте плотно, варите 15-16 минут
✔️Рис снимите с плиты, постелите бумажное полотенце между казаном и крышкой, оставьте еще на 15 минут. Весь конденсат впитается в полотенце
🥣Смешайте уксус, соль и сахар. Поставьте на 30 секунд микроволновку, влейте в рис, перемешайте, остудите рис
🍽Из водорослей нори вырежьте круглые заготовки одинакового размера, выложите на блюдо
🥑Выложите слой риса, слегка прижав. На слой риса выложите нарезанный мелко авокадо, накройте нори
🐟Затем опять рис, верхним слоем выложите нарезанного лосося
