На литр маринада :7 ст.л. сахара ,одна соли ,с учетом на трехлитровую банку чаиная ложка лимоннои кислоты Специи :зубчик чеснока порезать ,три шт.душистого перца ,7 шт перца черного горошка ,один лавровыи лист ,зонтик укропа Я еще ложу кусочек перчика чили для остринки .Получаются очень вкусные помидоры .что выпивается даже рассол.Приятного аппетита .Искренне ваша Просто Ольга.