Найти тему

Что значит "байховый" чай.

Можно без преувеличения сказать, что самым распространённым видом чая в розничной продаже на просторах стран СНГ является «байховый». Однако такого сорта чая не существует. Давайте разберемся, как так получилось.

Один из самых дорогих компонентов чая, в Китае называется «бай хоа» - едва распустившиеся чайный почки. Чем их больше, тем выше качество и тем дороже чай.

Байхоа (чайный почки)
Байхоа (чайный почки)

Китайские чаеторговцы показывая русским купцам свою продукцию, чтобы подчеркнуть ее качество говорили «бай хоа», что на слух для людей не знающих китайский звучало как «байховый».

О причинах такого названия, купцы не вдавались, предположив, что это синоним рассыпного чая и как следствие термин «байховый» служит для обозначения всех рассыпных чаев.

Так на наших прилавках и появился "байховый" чай.

Понравилась статья? Поддержите канал подпиской, лайком и репостом в соцсетях. Всем спасибо!

Обсудить публикации канала, а также высказать пожелания на тему следующих статей можно в нашем групповой чате https://yandex.ru/chat/#/join/54c09098-3e2a-4557-9d4a-2be96a4e1f3e

Еда
6,93 млн интересуются