На обед - зелёная фасоль и тефтели.
Куриное филе, шампиньоны, яйцо, лук, чеснок и специи (у меня - карри, куркума, черный перец) измельчить в блендере.
Сформировать тефтели, выложить на противень, и в духовку, разогретую до 180'градусов, на 35 минут.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Оксана Королева