И снова на арене москвичи из «Chibis Brewery», которые пару раз уже появлялись на моём канале с двумя не самыми удачными мутняками. Но сегодня речь пойдёт о совсем другом стиле - American IPA. Герой дня по имени «Avenue 77» сварен на дуэте хмелей «Galaxy» и «Denali». Оба довольно многогранны, но можно предположить, что такое сочетание даст богатый фруктовый профиль напитку.
При этом, стоит заметить, в составе нет никаких плодов, только вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Важные ТТХ доступны на этикетке: объёмная доля алкоголя - 7%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 30 IBU.
Пройдёмся по Авеню 77.
Цвет содержимого бокала бледно-оранжевый, мутноватый, чуть светлее, чем на фото. Пена средняя, относительно стойкая.
Аромат откровенно неприятный: ощущение будто попал на свалку с тухлыми фруктами. Вкус не менее ужасен: хвоя в сочетании со сладостью и достаточно брутальной горечью. Честно говоря, допивать сие, как и описывать дальше, нет никакой охоты.
Вердикт: не рекомендую, жаль потраченные впустую 289 рублей. Хорошо хоть бесплатно дали ещё одну банку по акции (другую, естественно).
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#american ipa
