Лучшие рецепты для начинающих (42)

Рагу и десерт, картошка с филе - простые блюда у вас на столе!)

"Оладьи" из лаваша с помидорами, сыром и зеленью - необычное блюдо на основе тонкого лаваша. Очень удобно использовать остатки лаваша или листы с небольшими повреждениями, так как для этого рецепта нужны небольшие кусочки лаваша. Они перемешиваются с яичной смесью и помидорами. За счет этого сухой лаваш хорошо пропитывается и "оладьи" получаются мягкими. Зелень и сыр отлично дополняют блюдо.

лаваш, яйца, сыр твёрдый, помидоры, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе, запечённое с кабачком, в соево-сметанном соусе, - яркое и оригинальное блюдо. Курица и овощи запекаются в соусе, получаются нежными и сочными, карри придаёт им приятный аромат. А для аппетитной корочки не забудьте посыпать блюдо тёртым сыром.

куриное филе, кабачки, сыр твёрдый, лук репчатый, сметана, соус соевый, мука, карри, соль, перец чёрный молотый, вода, зелень петрушки

Запечённый картофель в кожуре – это всегда вкусно. А если приготовить картошку по-деревенски, приправив чесноком, перцем, паприкой и куркумой, и запечь при этом в рукаве, – то будет вкусно и красиво вдвойне. Дольки картофеля пропитываются ароматом и вкусом пряностей и получаются нежными внутри, с тонкой поджаристой корочкой снаружи. Попробуйте!

картофель, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, куркума молотая, салат листовой (для подачи), зелень петрушки (для подачи)

Хочется вкусного десерта, но не хочется подходить к плите? Десерт из творога с ряженкой, кукурузными хлопьями и вареньем - прекрасный вариант. Этот лёгкий десерт готовится без выпечки, очень быстро и просто. И выглядит в прозрачных креманках празднично. Варенье подойдёт любое, но желательно с кислинкой. Можно использовать и любые сезонные фрукты.

творог, ряженка, хлопья кукурузные, варенье или джем

Овощное рагу с кабачками и баклажанами, а также с помидорами и сладким перцем, получается особенно вкусным и ароматным в сезон свежих овощей. Болгарский перец можно использовать зеленого и красного цвета, чтобы рагу получилось более ярким. Для остроты можно добавить немного острого перца. С приготовлением рагу не будет никаких проблем, и вся "сложность" - нарезать овощи.

кабачки, баклажан, лук репчатый, чеснок, морковь, перец сладкий, перец острый, помидоры, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты для начинающих (41)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!