Всем привет меня зовут Игорь это моя первая статью не судите строго !!!
В этой статье я расскажу как приготовить такой шашлык самостоятельно !
Вам понадобится :
1-Лук
2-Кабачок
3-Болгарский перец
4- Сырой бекон
Для маринада :
1-Майонез
2-Немного соевого соуса
3-Паприка копченая (я использую такую)
Так же нужен черный перец, соль ,сухой чеснок
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Готовим маринад
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Две столовые ложки майонеза кладем в не сильно глубокую тарелку,туда же чайную ложку копченой паприки соль и перец по вкусу. Так же добавим немного соевого соуса 1 ложка (столовая) и сухой чеснок 1/2 чайной ложки. После этого добавляем воды до консистенции сливок ,тщательно перемешиваем.Вот и все маринад готов!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ГОТОВИМ ОВОЩИ И БЕКОН
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Овощи нужно нарезать треугольниками не большого размера (важно размер овощей должен быть примерно одинаковый) иначе что то сгорит а что то будет сырым. Бекон нужно нарезать на кусочки в два раза длиннее чем овощи (это для того чтобы сложить его в два раза)так будет вкуснее.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Далее все это дело бросаем в маринад и перемешиваем после чего нанизываем на заранее замоченные шпажки ,чередуя овощи с беконом (примерно вот так)
После того как овощи с беконом оказались на шпажках раскладываем их на форму для запекания (равномерно)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Можно использовать и простой противень (возможно подгорит низ) но это не страшно.
После всех этих действий отправляйте шашлык в разогретую духовку на
(180 градусов) примерно на 10-15 мин.
Вот и все можете насладится шедевром своего творения !!!
Если статья была интересна поддержи лайком и подпиской ведь я старался для вас!!!
