Внимание!!! Мнение автора статьи может не совпадать с вашим!!!
Ем и пью для Вас!!!
Очередная новинка из магазина "Светофор". Не часто можно увидеть на полках этой торговой сети красную рыбу. Раз появилась - берем и дегустируем. Горбуша, это один из самых бюджетных представителей красной рыбы. Она значительно дешевле той же форели, лосося, семги. А вот по количеству полезных аминокислот и минералов практически не уступает им. А по некоторым позициям даже превосходит. Конечно, какая то часть этих полезных веществ теряется во время приготовления (жарим, парим, маринуем). И все же, красную рыбу употреблять в пищу полезно в любом виде.
Продается в вакуумной упаковке привлекательного вида. Сам продукт выложен в форме косички. За 200 грамм вам прийдется заплатить 129.80 рублей. В пересчете на 1 кг получается 649 рублей. Бюджетным назвать его нельзя. На рынке пласт этой рыбы холодного копчения предлагают по 400-500 рублей за 1 кг. И вкус такой - за уши не оттянешь.
Из минусов то, что произведено по СТО и из замороженного сырья. Все таки мы привыкли больше доверять продукции изготовленной по ГОСТу. Хотя по СТО - не обязательно плохо. Все зависит от руководителя предприятия, так как не требуется обязательная экспертиза в Центре стандартизации и метрологии.
Из плюсов - в составе только рыба и соль.
При вскрытии пакета улавливается приятный рыбный аромат. Рыбка с достаточным количеством влаги, но жидкости в упаковке нет. Цвет светло-розовый, характерный для этого вида рыбы.
Вкус замечательный, даже сверхожидаемый. Рыба не пересолена. Мясо плотное, но не твердое. Может быть немного не хватает жирности (на любителя). Когда покупаешь тушку целиком, мясо мне кажется немного жирнее. С отварным картофелем и помидорами кушали с большим удовольствием.
По вкусовым качествам к рыбе претензий нет. Все очень хорошо. Вопрос только в цене. Можно купить дешевле и качество от этого страдать не будет.
Вот еще несколько интересных и полезных статей опубликованных на моем канале.
Вкусный холодец из магазина "Светофор". Съел за один присест
Мясные продукты из магазина "Светофор". Рекомендации после дегустации
Вафельные трубочки Ванильно-сливочные из магазина "Светофор". Главное их достоинство, это цена
Если Вы увидели пользу для себя в этой статьте, то поставьте лайк и подпишитесь на мой скромный канал.
Если нет-то дайте мне еще одну возможность заинтересовать ваше внимание!!!
