Ингредиенты :
- Нут
- Перец чили (зелёный)
- Петрушка
- Лук репчатый
- Кабачок
- Овсянка
- Чеснок
- Морская соль
- Приправа Сумах
- Молотый красный перец
- Карри
- Молотый чёрный перец
- Укроп
- Приправа мускатный орех
- Льяное масло
Ставим нут на ночь в воду. На следующий день перекручиваем на мясорубке нут, а кабачок натераем на мелкой тёртке вместе с луком.
Смешиваем ингредиенты и добавляем овсянку, следом за этим добавляем приправы, зелень, морскую соль, зелёный чили и льняное масло.
Прожариваем до золотистой корочки, жарить можно на обычном масле.
Котлетки получаться жгучими, но очень вкусными😋🌶️
