Кабачок порезать и быстро обжарить на сковороде
Добавить порезанные помидоры
Посолить, посыпать приправами - прованские травы или восточные
Потушить 2-3 минуты и разбить в овощи яйца
Готовить под крышкой или без, кто как любит, ещё 2-3 минуты
Вкусный и полезный летний завтрак готов.
Дополните завтрак свежим теплым багетом из соседней пекарни и ароматным чаем!
Всем приятного аппетита!!!
