Ренессанс рюмочных в Москве продолжается, а усложнившаяся экономическая ситуация в стране ему отчасти играет на руку. Минимум затрат — максимум эффекта. Короче, пошли в новую рюмочную (пардоньте, #концептуальныйбар) «Я настаиваю».
Когда они писали в своем инстаграм-аккаунте про «легендарную локацию» на Китай-городе, я грешным делом подумал, а не в помещение ли той самой чебуречной в Солянском проезде они въехали. Оказалось, что нет, но близко. Подвальчик ищите по адресу Солянка 2/6 стр. 1.
Новые заведения в Москве либо бурно стартуют с аншлагом и очередями, либо включаются в гонку со скрежетом. Тот случай, когда ты идёшь по центру Москвы в субботу в обед, все веранды вокруг полны довольных припитых щщей, а ты заходишь в бар, где из людей толко барледи и скучающий охранник. Спишем безлюдность на то, что открылась рюмочная недавно, но возможно успеху просто не суждено случиться.
Внутри симпатично. Неоновый интерьер дублирует стильный инстаграм-аккаунт рюмочной. Стена с выпуклыми зеркалами меня заворожила. Места много.
В авангарде меню, понятное дело, настойки. Как главный рюмочный блогер страны я вам сразу скажу, что толкать ходовую водку с травами и ягодками дороже 150 рублей за рюмку — это пиздарики. Мне совершенно непонятно, с какого хрена классическая хреновуха здесь стоит 200₽, а какая-нибудь клюковка — 150. За сливочные настойки готовьтесь отбашлять все 250 целковых, за мешанину на джине и роме — и вовсе 300.
В данном случае уже я настаиваю, что бо́льшая часть настоек в меню рюмочной должна стоить по-минимуму, а не наоборот. В «Широкую на Широкую» загляните, сравните соотношение.
Из пива — пара чешских лагеров, немецкая пшеничка и две безалкогольные позиции. Органическая водка по 350-450 рубасов — это адок. Рюмка водки. В рюмочной. Дороже бутылки!
После завтрака в Сюре до здешней еды я не добрался. Этот опыт оставляю вам.
Пока, судя по пустому залу, концептуальность заведения не все поняли, и смахивает на сеанс одновременного катания на двух велосипедах. Хотим модненько, с авторскими коктейлями, диджеями и танцами, как в Рюмочной 9, при этом с шавухой и чебуреками и без крафтового пива. Что из этого выйдет покажет время. Я не проникся.
Подписывайтесь на нас в Дзене, Инстаграме или Телеграме, чтобы не пропустить ничего интересного!
