Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
Ещё по стакану и домой
Экскурсии на пивоварни для всех желающих
537 · 9 месяцев назад
Ещё по стакану и домой
Календарь крафтовых фестивалей 2026
3 недели назад
Снегурочка Алина принесла идеи подарков для любителей сидров и планы на длинные новогодние выходные, если вы ещё не придумали чем заняться в праздники. 🍏 6 и 7 января она будет вести экскурсии на сидродельне Rebel Apple в Москве. Помимо тура по производству с рассказом обо всех этапах превращения яблока в сидр и обильной дегустации, эта хозяюшка обещает угостить всех пришедших домашним рождественским кексом. А если хотите приключение на весь день, можете присоединиться к загородным поездкам: 🍎 6 января сразу на две сидродельни: Птицы и La Maison Verte 🍏 8 января отдельно на La Maison Verte 🍎 10 января на Аблъко и Птицы Там вообще всё по красоте придумали. Трансфер на удобном автобусе, экскурсии, бесконечные дегустации сидров и настоек с Мещёвским гусем, Цветевским пирогом из Тарусы и душевными посиделками. Все подробности здесь. И про приятную скидку в 10% по промокоду PUBSANDBARS не забывайте!
4 дня назад
Самостоятельная поездка в Китай: ответы на частые вопросы
Поездку в Китай в нынешних реалиях можно рассматривать как взгляд в наше с вами будущее, потому что схожего у стран больше, чем кажется, а новые законы и ограничения российский великий кормчий и его клика будто копируют у коллег по бывшему соцлагерю. Английским языком в России и Китае владеет ничтожный процент населения. Для общения с братским народом помогают в основном онлайн-переводчики с распознаванием речи, но справляются они невероятно херово. С текстами и переводом изображений на фото куда...
1 неделю назад
Кафе Cider — Бестолково, но открыто до утра
Если того же сидра Fanjul хочется попить в два раза дешевле, чем в «Зелёном яблоке»... ... то можете пройтись немного в начало Пятницкой — в заведение с немудрёным названием Cider. Тут интерьер как в разорившейся кальянной, народу почти никого, цены не ресторанные. Приятными их тоже не назовёшь: 660 ₽ за 0,4 л того же «Домкрата» или пятихатка за стакан «Жигулей». Но мы всё ещё на Пятницкой, и забугорный сидр в бутылках 0,7 здесь стоит по ~1500 ₽...
1 неделю назад
Ресторан-сидрерия Pomme Verte — Когда владелец баров решил поиграть в высокую кухню
Пять лет назад в одном обзоре я уже использовал аналогию с игрой Монополия и захватом улицы рестораторами, но об этом помню только я, потому что старые посты никто не читает, и сейчас сравнение будет даже более очевидным. Вот кто, похоже, действительно любил играть в данную настолку, так это Сергей Гаспаров. На Пятницкой он обосновался настолько мощно, что на эту клетку игрокам опасно попадать, дабы не оставить все деньги в карманах её «владельца». Здесь уже работают его PARKA, Hachiko, Prscco, «Моряк и Чайка» и рюмочная «Курорт»...
1 неделю назад
Традиционно (и без осуждения) делимся своими алко-достижениями за 2025 год в Untappd. Из нового и увлекательного в этом году разве что наглядное сравнение объёма выпитого. Я вот якобы целый каяк пивейры впитал (хотя конечно же больше, потому что повторки чекинить лень). И с количеством городов оно явно косячит. Свою статистику смотрите здесь recappd.untappd.com, а скрины кидайте в комментарии 👇
2 недели назад
Билеты на «КРАФТОМАНИЮ» нннада? 17 января пройдёт первый в 2026 году столичный фестиваль крафтовой культуры. Вас ждут 40 пивоварен, сидроделен и медоварен с безлимитной дегустацией, музыка, мерч, подарки, пивное казино, аттракционы, фотозона и многое другое. Разыгрываю 3 билета категории Стандарт у себя в телеграм-канале!
2 недели назад
Последний день отпуска можно было бы целиком посвятить лежанию, но я счёл это малодушием, и, отоспавшись после поездки в #Китай, поспешил на обкатку нового тура от «Московского бюро алко-экскурсий» (да, ребята наконец завели отдельный канал). На этот раз Коля Болошнев и Мастер Дэн разработали маршрут по Таганке с игривым названием «Пир Духа или алкоголь в СССР». Исторический временной отрезок, освещаемый в пешем исследовании, казалось бы, как никогда близок нам, но как же он далёк в плане культуры, привычек и смыслов… Если без спойлеров, но с тизерами, то вы узнаете: как правильно пить денатурат (лучше в теории, чем на практике), зачем советские столичные тусари ездили по ночам в аэропорт, услышите все мифы о гранёном стакане и реальные истории о заговорённой водке Пугачёвой и синих похождениях Брежневой (не Веры, а Галины), поймёте про что именно Шуфа поёт в песне «Таганка — все ночи полные огня». А ещё вам поведают лайфхак от Высоцкого как быстро завязать с бухлом (главное не повторяйте!) и множество интересных и местами поучительных личных историй известных спортсменов, артистов, уголовников и партийных функционеров той поры (большинство из которых, к сожалению, сводится к одинаковому финалу «спился — умер»). Ближайшие экскурсии по этому маршруту пройдут 21 и 28 декабря, всяко лучше сходить окультуриться, чем драться в супермаркетах с бабулями за тарталетки для красной икры. Если боитесь замёрзнуть, напоминаю, что: а) есть такая прекрасная вещь как термобельё; б) переходы по улице будут не очень продолжительными (особенно при неблагоприятных погодных условиях), а согреваться, слушая содержательную часть экскурсии, вам предстоит в четырёх барах на маршруте. В этот раз вы посетите обновлённую легенду столичного общепита — Блинную на Воронцовской; старейшую из доживших до сегодняшнего дня таганских неорюмочных — BUFFET (три раз там был, так и не придумал зачем оно); удивляющий действительно вкусными настойками бар «На ковёр» (сильно прибавившую в площади помещения рюмочную «Брюзга» (там вообще какой-то прорыв в настоечном деле случился, «Таганского волка» попробуйте обязательно. Да и чебуреки пропускать не стоит). Это уже четвёртая экскурсия, на которой я был с ребятами, и если мои рекомендации для вас хоть что-то да значат, то здесь уже смело можно ставить знак качества и идти бронировать места на удобные даты.
3 недели назад
Календарь крафтовых фестивалей 2026
Начну, пожалуй, собирать в одном месте информацию о крафтовых и сидровых фестивалях на 2026 год. 6 января — Craft Magic Night, Новосибирск Накануне Рождества в Сибири всех ждут (скорее местных, конечно, с такими-то праздничными ценами на авиабилеты) на традиционную Craft Magic Night от пивоварни GUSI. 40 пивоварен, 100 сортов безлимитно, DJ-сеты, конкурсы, розыгрыши и вот это вот всё. 🎟 С вас 2200₽ за первую или вторую сессию, а можно и 4900 ₽ за обе. 📍 Новосибирск, Академгородок, ул. Николаева 12/2, ресторанный комплекс GUSI 📱 https://fest...
3 недели назад
Коллеги по блогингу из канала «Покровка и окрестности» в этом году повторяют свой локальный благотворительный фестиваль «Щедрая улица». С сегодняшнего дня и по 28 декабря вы можете не просто фланировать по Покровке, есть и выпивать в разных заведениях, но и звать себя при этом меценатом и филантропом. Всё просто: местные заведения устраивают благотворительные акции в пользу разных фондов, а вы в них участвуете просто тем, что делаете заказ или посещаете экскурсию, спектакль, мастер-класс или паблик-ток. Например, выпиваешь стакан «Белого русского» в Лахесисе — 200 рублей с него отправляются на помощь детям-сиротам; заказываете сэндвич в бистро «Мастерская» — спасаете бездомных животных; едите салат из тунца в Osteria Mario — охраняете экосистемы Сибири и Дальнего Востока; закусываете водку на лавке «Шавермой по-московски» — донатите центру психологической помощи мужчинам; разминаетесь коктейлем Keeper в «Дело не в вине» — оказываете психологическую и реабилитационную помощь детям и семьям в трудной ситуации. Никаких сложностей, никаких сверхусилий от вас не требуется! Узнать все подробности можно на сайте pokrovka-giving.ru
4 недели назад
С подарками для любимых биргиков на Новый год считай определились. Билеты на Lobotomy Day, который состоится 20 июня 2026 года, появились в продаже! По традиции будут эксклюзивы к фестивалю от топовых варен страны и наверняка иностранные редкости, фуд-зона, музыка и мерч-бутик. Каждый посетитель получит доступ ко всему этому благолепию, дегустационный бокал и гифт-пак. Расклад по прайсу такой: 🎫 Если биргик сильно любимый — берёте golden ticket (это ранний вход без очередей + расширенный набор подарков в шоппере) за 13000 ₽ 🎟 Если биргик так себе, но подарок дарить почему-то надо — билет early bird за 6000 ₽ Билетов мало, потом только дороже будут. 📱 lobotomyday.com
4 недели назад
Пекин, как многие писали в комментариях, действительно местами сильно напоминает Чертаново. Но этот город на минуточку в 6,5 раз больше Москвы, и масштаб карты тут обманчив на неопытный взгляд. Заканчиваем наше путешествие проставлением обязательных галочек перворазников: Великая китайская стена, Запретный город, Храм неба, тёплая китайская куртка в аутлете Бадалин, утка по-пекински, рыба-белка, хотпот с лягухами и утиными языками... Заглянули в рекомендованный месье Жоржем крафтовый бар El Nido. На самом деле их пять штук в китайской столице, мы выбрали флагманский с верификацией в тапке. Спрятался он в пекинских хутунах, отчего опыт его посещения только обрастает новыми красками. Место в пятницу вечером невероятно популярное, несмотря на то, что на кранах в основном американское пиво по совсем не лоу-прайсу по сравнению с обычными китайскими пивняками. Тут вам и Other Half, и Toppling Goliath и Side Project. Раздавили остатки рукрафта с местным управляющим и гостями, освободили место в багаже для отбитых гостинцев. Усталость присутствует, желание поесть вилкой картофельного пюре с котлеткой и солёным огурцом нарастает.
1 месяц назад
Крафтовый бар в Чжанцзяцзе мы нашли всего один, но довольно колоритный. На картах ищется по названию Zhangjiajie Heiman Craft Beer. Тапрум пивоварни Black Vine, если мы всё правильно поняли. Двухэтажный бар с галдящими, играющими в кости и курящими внутри китайцами. На крафт им в целом пофигу, глушат в большинстве своём баночный Хугарден, пустые банки вместе с окурками бросают на пол. Кеги хранятся прямо в холодильнике, рядом с Goose Island IPA по 200 ₽. Можно взять литровый масс или половинку, а также цепануть пивка навынос в пластиковом пакете. Пивко у Black Vine не выдающееся, но уникальные чекины всё-таки. Туалет как и в большинстве заведений в Китае — системы орлиное гнездо. А после рискнули заглянуть на огонёк в какой-то рок-подвал в тёмной подворотне, название которого я вам только на фото могу показать. По случаю уже наступившего после полуночи моего дня рождения, угостили ребят русской водкой и выморозкой от Brewlok. Ожидаемо сразу стали лучшими друзьями на свете, были обласканы вниманием и бесплатной выпивкой, послушали битбокс, погладили спящего в кресле хаски. По выходным у них концерты всякие проходят и вообще весело, говорят. Координаты скину, если надо кому будет
1 месяц назад