Благодаря остроте домашнего соуса филе получатся пряным. Печь можно и в фольге, и в казанке под крышкой. Чеснока не надо, ведь он входит в состав аджики.
Ингредиенты
- Ошейк -1 кг;
- Аджика — 2 ст.л.;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Как запечь свинину в фольге
- Смешиваем аджику с солью и перцем.
- Обмазываем филей соусом, заворачиваем в два слоя фольги так, чтобы шов оказался сверху.
- Кладем в форму – и в разогретый духовочный шкаф. При 200 оС не слишком толстый кусок будет готов чуть больше, чем через час.
