Ингредиенты:
Мука — 2 Стакана
Овсянка — 1 Стакан
Сахар — 1/3 Стакана
Изюм — 1/2 Стакана
Орехи — 1/2 Стакана
Кефир — 2 Стакана
Сода — 1.5 Чайных ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Сливочное масло — 50 Грамм
Способ приготовление:
1. В глубокой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья взбиваем блендером или венчиком.
2. Масло размягчаем и нарезаем кусочками.
3. Соединяем масло с мучной смесью, руками растираем в крошку.
4. Добавим изюм, орехи,кефир. Перемешаем.
5. Форму для запекания смажем маслом, выкладываем будущий хлеб,и делаем крестообразный надрез. Присыпаем мукой.
6. Запекаем при 180 градусах до румяной корочки. Все готово!
